帝都美食体验——麻豆腐

今天又去挑战了老北京的“特色”美食——麻豆腐,个人认为最黑暗料理的帝都美食,如果你不吃一口,基本你就算没来过北京。 麻豆腐是老北京的汉族特色小吃,平民美食。河南安阳也有类似食物,称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。 但是,理想和现实是不同的,当第一口吃下去之前,我天真的以为自己已经磨练出了什么食物都能吃下的贝爷强壮身躯,还夹了一大口,放进嘴里SXRB201401061117000018099034095 那种感觉,奇妙的无法言语————————————果然还是接受不了啊!!! 902397dda144ad34a8b7ce15d0a20cf431ad851c 那独特的感觉:1感觉在吃翔 2感觉在吃翔 3感觉吃了一大口翔 ,说好的磨练意志在麻豆腐下全部阵亡 b151f8198618367a70b529672e738bd4b31ce548 来帝都的小伙伴,快去体验一下吧,不然你的人生就是不完美的,不然你就不算来过北京来过帝都 那种前所未有的感觉只能用两个字来形容: f0000cf3118678f20a46e0f0 最后附上一张今天的战果,谁能一口气吃完,请迅速联系贝爷,下一个荒野求生就是你,妥妥的 IMG_2008